避雨栽培对宿晓红葡萄生长发育及果实品质的影响

编号 zgly0001640778

文献类型 期刊论文

文献题名 避雨栽培对宿晓红葡萄生长发育及果实品质的影响

作者 刘博  罗桂杰  金倩  陈芬 

作者单位 江苏省农业科学院宿迁农科所 

母体文献 江苏林业科技 

年卷期 2018年03期

年份 2018 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄  宿晓红  避雨栽培  生长发育  果实品质 

文摘内容 研究避雨栽培对宿晓红葡萄生长发育及果实品质的影响,调查果实纵横径及单果质量、果实可溶性固形物含量和可滴定酸含量、可溶性糖以及Vc含量等果实品质指标。结果表明,避雨栽培条件下,宿晓红葡萄的单果重、横纵径显著提高;在整个观察期内,果实可溶性固形物含量未发现显著差异;但对含酸量影响很大,在生长发育的各个阶段避雨栽培含酸量均显著低于露地栽培;此外,避雨栽培Vc含量显著高于露地栽培,花后70 d,避雨栽培Vc含量比露地栽培高出27%;避雨栽培对果实可溶性糖含量的影响,表现为前期高于露地栽培,进入成熟期以后,显著低于露地栽培。说明避雨栽培对果实品质指标有一定的影响,但对可溶性固形物含量影响不大。