避雨栽培微环境对葡萄果实品质影响研究进展

编号 zgly0001004276

文献类型 期刊论文

文献题名 避雨栽培微环境对葡萄果实品质影响研究进展

学科分类 220.20;森林培育学

作者 曹锰  郭景南  高登涛  孙晓文  魏志峰 

作者单位 中国农业科学院郑州果树研究所 

母体文献 河南农业科学 

年卷期 2016(1)

页码 15-19

年份 2016 

关键词 葡萄  避雨栽培  微环境  果实品质 

文摘内容 葡萄避雨栽培在有效减轻病害的同时,对果实品质也产生了一定的影响。从避雨栽培条件下,光照、温度、湿度等微环境条件变化对葡萄果实品质影响的角度,对国内外最新研究进展进行了综述,分析了微环境变化与葡萄果实糖、酸、芳香物质、酚类物质、着色等主要果实品质指标之间的关系,对目前的研究现状进行了分析,并对未来的研究方向进行了探讨。