杏鲍菇菌丝体中SOD提取方法研究

编号 zgly0000537313

文献类型 期刊论文

文献题名 杏鲍菇菌丝体中SOD提取方法研究

作者 高建华  郭艳翔  刘佳宾  王金胜 

作者单位 山西农业大学生命科学学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2007,29(2)

页码 50-51

年份 2007 

分类号 S646 

关键词 杏鲍菇  菌丝体  超氧化物歧化酶  提取  SOD 

文摘内容 试验以杏鲍菇菌丝体为材料，优化了3种方法(直接法、甲苯破壁法、超声波破壁法)提取SOD的条件。并通过比较，确定甲苯破壁与超声波破壁法均比直接法效果好，同时，甲苯破壁法效果最佳。但考虑到超声波法无污染，更加适合工业化生产。