冷冻结晶法和尿素包合法降低播娘蒿种子油中芥酸的初步研究

编号 zgly0000517378

文献类型 期刊论文

文献题名 冷冻结晶法和尿素包合法降低播娘蒿种子油中芥酸的初步研究

作者 李思政  张建强  苏中兴 

作者单位 西北民族大学化工学院  兰州大学化学化工学院 

母体文献 天然产物研究与开发 

年卷期 2007,19(6)

页码 1070-1072

年份 2007 

分类号 R284.2  Q949.748.3 

关键词 冷冻结晶  尿素包合  α-亚麻酸  芥酸  播娘蒿 

文摘内容 利用冷冻结晶法和尿素包合法分离播娘蒿种子油中的亚油酸和α-亚麻酸，降低其中的芥酸。先冷冻结晶处理，再尿素包合时尿素用量可减少，分离效果好，亚油酸和α-亚麻酸的收率高。实验结果表明，当V(脂肪酸)：M(尿素)：V(甲醇)为1：2：4时，回收样品里亚油酸和α-亚麻酸的总含量达到了95％，而芥酸的含量小于1％。亚油酸和α-亚麻酸的回收率为83．3％。