微真空贮藏设施

编号 zgly0000694104

文献类型 期刊论文

文献题名 微真空贮藏设施

作者 刁志凯 

母体文献 科技致富向导 

年卷期 2010(5)

页码 19-19

年份 2010 

分类号 S665.1 

关键词 贮藏设施  真空  减压贮藏  承载压力  容器壁  贮藏保鲜  保鲜效果  设计理念 

文摘内容 减压贮藏由于其独特的贮藏保鲜效果越来越受到贮藏保鲜业的关注。但由于容器壁承载问题一直难以解决, 成为制约减压贮藏走出实验室进行大规模推广应用的“瓶颈”所在。该技术提供一种微真空贮藏设施, 利用全新的设计理念和综合措施解决降氧、排除有害气体和减少容器壁承载等问题, 不仅能达到普通减压贮藏的效果, 而且能极大地减少容器的承载压力。容器结构简单、重量轻、动力消耗小、成本低, 便于推广应用, 具有极为广阔的应用前景。