正交设计优选淡豆豉中染料木素的提取工艺

编号 zgly0000407745

文献类型 期刊论文

文献题名 正交设计优选淡豆豉中染料木素的提取工艺

作者 窦玉红  崔力剑  黄芸  朱学梅  牛丽颖  王鑫国 

作者单位 河北医科大学中医学院  河北医大药学院 

母体文献 河北中医药学报 

年卷期 2006,21(2)

页码 33-35

年份 2006 

分类号 R284.2 

关键词 淡豆豉  正交试验  染料木素  溶出度  含量测定  提取工艺 

文摘内容 目的: 建立淡豆豉中染料木素最佳提取工艺方案。方法: 采用正交实验方法, 考察颗粒度、乙醇浓度、提取次数、提取时间对淡豆豉中染料木素提取量的影响, 确定最佳提取工艺。利用染料木素与氢氧化钠产生反应, 在271nm波长处有最大吸收点, 用紫外分光光度法测定淡豆豉中染料木素的含量。结果: 淡豆豉中染料木素最佳提取方案为A3B3C3D1, 即细颗粒, 70%乙醇, 提取3次, 每次1h。结论: 该工艺简单、节约、稳定性好, 可以推广应用。