桦剥管孔菌液体发酵环境条件的研究

编号 zgly0001397926

文献类型 期刊论文

文献题名 桦剥管孔菌液体发酵环境条件的研究

作者 王丽华  田雪梅  毕旺华  梁大勇  王银平  宋爱荣 

作者单位 青岛农业大学药用真菌重点实验室 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2011年04期

年份 2011 

分类号 S567.39 

关键词 桦剥管孔菌  液体培养  培养基装量  接种量  培养基初始pH 

文摘内容 以发酵液的多糖含量为考核指标,通过单因素试验和正交试验,对桦剥管孔菌(Piptoporus betulinus)液体发酵的接种量、培养基装量及培养基初始pH进行优化。结果表明,优化的桦剥管孔菌培养条件为:接种量2.5%、500mL三角瓶装200mL液体发酵培养基、培养基初始pH自然条件下,发酵6d时,发酵液中多糖含量最高(28.75%)。