栀子红的制备与精制

编号 zgly0000491915

文献类型 期刊论文

文献题名 栀子红的制备与精制

作者 董智 

作者单位 金陵药业股份有限公司南京金陵制药厂 

母体文献 中国食品添加剂 

年卷期 2007,(2)

页码 150-152

年份 2007 

分类号 TS202.3 

关键词 栀子红  制备  精制 

文摘内容 本文对栀子红的制备条件与精制方法进行了初步研究。京尼平苷与水的比例应控制在1: 3左右, 水量过大则可能因反应物浓度过低而使反应无法进行。栀子红可被非极性大孔树脂良好吸附, 水和醇洗脱杂质后, 稀氨水液洗脱栀子红, 洗脱液很易干燥。精制后的样品色价提高10倍, 无吸湿性, 溶解性能好。