白苞蒿不同溶剂提取物多酚含量及抗氧化活性

编号 zgly0001635357

文献类型 期刊论文

文献题名 白苞蒿不同溶剂提取物多酚含量及抗氧化活性

作者 邱丽花  林雄平  韩君  何宁杰 

作者单位 宁德师范学院生命科学学院 

母体文献 福建林业科技 

年卷期 2018年02期

年份 2018 

分类号 Q946 

关键词 白苞蒿  不同溶剂  提取率  抗氧化活性  总酚含量 

文摘内容 以甲醇、无水乙醇、乙酸乙酯、氯仿为提取液,采用浸提法提取白苞蒿可溶性物质,福林酚法测定提取物的总酚含量,水杨酸法羟自由基清除作用实验测定提取物抗氧化性。结果表明4种溶剂中甲醇提取率最高,可达34.4%;乙酸乙酯提取物总酚含量最高,总酚含量为22.31μg·g-1;4种提取物清除羟自由基能力的强弱为甲醇提取物>无水乙醇提取物>氯仿提取物>乙酸乙酯提取物,甲醇提取物清除羟自由基率可达95.5%。说明,白苞蒿具有较强的抗氧化活性,可作为药食两用的保健食品加以开发利用。