在完善标准体系中确保森林食品安全

编号 zgly0000631343

文献类型 期刊论文

文献题名 在完善标准体系中确保森林食品安全

作者 郑礼法  曹件生 

母体文献 浙江林业 

年卷期 2009(4)

页码 14-15

年份 2009 

分类号 S78  TS201.6 

关键词 食品安全  森林食品  标准体系  安全事件  婴幼儿奶粉  人类生存  二氧化硫  孔雀石绿 

文摘内容 民以食为天，食品安全是人类生存和健康的第一屏障。近几年来，二氧化硫超标事件、苏丹红事件、孔雀石绿事件、三鹿牌婴幼儿奶粉事件等食品质量安全事件却时有发生，使人们对食品安全隐患多了一份担忧。森林食品具有生态、安全、优质、营养的特征，人们对食品安全的高要求更促进了森林食品产业的蓬勃发展。