蚕豆壳窄行式栽培平菇技术

编号 zgly0001296506

文献类型 期刊论文

文献题名 蚕豆壳窄行式栽培平菇技术

作者 邬金飞 

母体文献 食用菌 

年卷期 2005年05期

年份 2005 

分类号 S646.14 

关键词 蚕豆壳  栽培平菇  覆土层  木屑  培养料配方  窄行  金针菇  料温  过磷酸钙  料堆 

文摘内容 蚕豆壳含粗纤维34.8%,粗蛋白6.6%,与棉子壳相当。为此,几年来,笔者利用酿造企业的下脚料蚕豆壳栽培平菇、香菇、金针菇试验,均获得了理想的效果。现小结如下供菇友参考。1培养料配方蚕豆壳76%,木屑20%,石灰2%,过磷酸钙1%,石膏1%。收集蚕豆壳,及时晒干,清除净蚕豆壳中的碎豆肉,以防发菌时霉变,加入20%的木屑,可使蚕豆壳不蓬松、易压实,还可弥补蚕豆壳后劲不足的缺陷。2堆料在蚕豆壳中加入辅料加水拌合,建成高1m,宽1.5m的料堆,周围用铁铲拍紧,根据气温高低,上面盖草帘或薄膜。料堆第2 d温度可达60℃以上,至65℃时翻堆1次,不使料温上升过高,抑制嗜热性放线菌过度繁殖,防止养分消耗。