UPLC-ESI-MS-MS结合QuEChERS同时测定柑橘中的4种真菌毒素

编号 zgly0000884501

文献类型 期刊论文

文献题名 UPLC-ESI-MS-MS结合QuEChERS同时测定柑橘中的4种真菌毒素

作者 史文景  赵其阳  焦必宁 

作者单位 农业部柑桔产品质量安全风险评估实验室(重庆)  西南大学柑桔研究所  西南大学园艺园林学院  国家柑桔工程技术研究中心  中国农业科学院柑桔研究所 

母体文献 食品科学 

年卷期 2014(20)

页码 170-174

年份 2014 

关键词 超高效液相色谱-电喷雾质谱  QuEChERS  柑橘  真菌毒素 

文摘内容 建立同时检测柑橘中链格孢酚甲基乙醚、交链孢酚、腾毒素和橘青霉素4种真菌毒素的QuEChERS-超高效液相色谱-质谱分析方法。待测样品经乙腈提取,无水MgSO4和NaCl脱水盐析,C18键合相分散萃取净化,以ACQUITY UPLC BEH C18液相色谱柱为分离柱,以0.1%甲酸溶液和乙腈作为流动相梯度洗脱,在电喷雾离子源电离、多反应监测模式条件下进行测定,外标法定量。该方法在5.0~200μg/L范围内线性关系良好,相关系数(R2)不小于0.9927,检出限为0.2~0.7μg/kg。3个不同加标水平的平均回收率为78.0%~103.3%,相对标准偏差为2.6%~10.6%。