植物提取物肉桂醛的抗菌作用及其在动物生产中的应用

编号 zgly0000907876

文献类型 期刊论文

文献题名 植物提取物肉桂醛的抗菌作用及其在动物生产中的应用

学科分类 220.45;经济林学

作者 王雨琼  勾长龙  付莹莹  刘飞飞  张琳  秦贵信 

作者单位 吉林农业大学动物科学技术学院  吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室 

母体文献 中国兽医杂志 

年卷期 2014(3)

页码 53-54

年份 2014 

关键词 肉桂醛  植物提取物  抗菌作用  樟科植物  紫桂  芳香醛  抑制作用  动物养殖  加工提取  体外抑菌试验 

文摘内容 桂皮为樟科植物的干皮,又名肉桂、大桂、紫桂等,是常用的中药。肉桂醛是从桂皮中提取出来的一种芳香醛,其具有广谱的抗菌作用早已经被证实。肉桂醛刺激较小,广泛使用于传统医药,并对细菌和真菌有很强的抑制作用[1],在许多国家作为一种植物提取物添加剂使用。