灰树花深层发酵工艺条件的研究

编号 zgly0000235433

文献类型 期刊论文

文献题名 灰树花深层发酵工艺条件的研究

学科分类 220.10;林业基础学科

作者 裘娟萍  孙培龙  朱家荣 

作者单位 浙江工业大学生物与环境学院 

母体文献 微生物学通报;北京 

年卷期 2001, 28(3)

页码 33～35

年份 2001 

分类号 S718.813 

关键词 食用真菌  灰树花  Grifola frondosa  发酵工艺