杜仲可乐的加工技术研究

编号 zgly0000198549

文献类型 期刊论文

文献题名 杜仲可乐的加工技术研究

作者 张京芳  张康健 

作者单位 西北林学院林产工程学院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 1999,14(4)

页码 76-81

年份 1999 

分类号 TS275.4  S567.19 

关键词 杜仲可乐  配方  加工技术  药用价值 

文摘内容 本文研究了利用杜仲纯粉生产杜仲可乐的加工技术。运用单因素试验确定了杜仲可乐中各组分的较优用量，并根据配方正交试验和模糊综合评判选择出杜仲可乐的最佳配方。