栾树种油中脂肪酸组成的气相色谱-质谱分析

编号 zgly0000208663

文献类型 期刊论文

文献题名 栾树种油中脂肪酸组成的气相色谱-质谱分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 张学杰  李法曾  程传格 

作者单位 山东师大逆境植物重点实验室 

母体文献 分析测试学报;广州 

年卷期 2000, (4)

页码 46～47

年份 2000 

分类号 S785.131 

关键词 栾树  植物油  种子油  气相-质谱法  脂肪酸  鉴定 

文摘内容 用乙醚抽提栾树(Koelreuteria paniculata Laxm.)种油, 将样品皂化和
甲酯化后, 用毛细管质谱-色谱法(GC-MS)测定了栾树种油的脂肪酸组成, 共
鉴定出21种成分, 其不饱和脂肪酸相对含量为88%, 主要成分为二十碳烯酸和
亚油酸, 它们的相对含量分别为44.98%和39.75%。图1表1参3