响应面法优化酶解辅助提取翅果油树叶总黄酮

编号 zgly0001411398

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面法优化酶解辅助提取翅果油树叶总黄酮

作者 郭彩珍  薛丹  侯学敏  张直峰  闫桂琴 

作者单位 山西师范大学生命科学学院生物多样性研究所 

母体文献 植物研究 

年卷期 2011年03期

年份 2011 

分类号 S565.9 

关键词 翅果油树叶  总黄酮  酶解  响应面 

文摘内容 利用酶辅助法对翅果油树(Elaeagnus mollis Diels)叶中总黄酮的提取工艺进行优化。在单因子试验结果的基础上,采用响应面法(RSM)研究了酶用量、酶解时间、pH值和酶解温度对翅果油树叶总黄酮提取得率的影响。结果表明:纤维素酶具有较好的酶解能力,当酶用量为6.5 mg.g-1,酶解时间为1.5 h,pH4.7,温度为46℃时,总黄酮得率达到7.1%。