不同产地松萝中多糖的分子量分布及活性研究

编号 zgly0000831338

文献类型 期刊论文

文献题名 不同产地松萝中多糖的分子量分布及活性研究

作者 孙长霞  苏印泉  张柏林 

作者单位 北京林业大学理学院  西北农林科技大学林学院  北京林业大学生物科学与技术学院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2014(1)

页码 100-104

年份 2014 

分类号 S718.521.2 

关键词 松萝多糖  分子量分布  抗氧化  DPPH· 

文摘内容 对不同产地松萝中松萝多糖的理化性质、分子量分布及清除DPPH·的活性效果进行了比较研究。结果表明,USP的各松萝纯化多糖的分子量均高于其他4种松萝的纯化多糖,各松萝纯化多糖的分子量大多都在106 u以上。松萝粗多糖对DPPH·清除能力依次是: UMP〉ULDP、USP和USD〉ULXP;对不同产地松萝粗多糖进行分离纯化,得到15种松萝纯化多糖,松萝纯化多糖UMP-1,ULXP-1,USP-2,UDP-1清除DPPH·能力明显优于Vc,即松萝粗多糖与相对应的纯化多糖对DPPH·清除能力之间没有必然的联系,这可能是由于抗氧化作用是一个协同作用的结果。