真姬菇子实体多糖提取的工艺研究

编号 zgly0000571995

文献类型 期刊论文

文献题名 真姬菇子实体多糖提取的工艺研究

作者 刘成荣 

作者单位 莆田学院环境与生命科学系 

母体文献 四川文理学院学报 

年卷期 2008,18(5)

页码 18-21

年份 2008 

分类号 S646.19 

关键词 真姬菇  子实体多糖  提取 

文摘内容 采用正交实验，分别对真姬菇子实体(鲜品)、(干品)多糖提取的工艺进行研究；取浸提时间(h)、乙醇总浓度(％)、温度(℃)、PH值、溶剂体积倍数(倍)五个因素，每个因素设4个水平，用正交表L4^5进行实验；得出真姬菇子实体(鲜品)多糖的最佳浸提工艺为：乙醇浓度80％、溶剂体积倍数为样品的15倍、温度为90℃、时间1小时、PH值5。真姬菇子实体(干品)多糖的最佳浸提工艺为：乙醇浓度80％、PH值7、时间1小时、溶剂体积倍数为样品的5倍、温度为90℃。真姬菇子实体(鲜品)粗多糖的纯化工艺：氯仿与正丁醇之比为1：0．3，复溶次数为2，样品与氯仿比为1：1．5。真姬菇子实体(干品)粗多糖纯化工艺：氟仿-正丁醇配比为1：0．1，复溶次数为1，样品-氯仿比为1：1。