不同碳氮源对糙皮侧耳木质纤维素酶活性的影响

编号 zgly0001715670

文献类型 期刊论文

文献题名 不同碳氮源对糙皮侧耳木质纤维素酶活性的影响

作者 韩美玲  边禄森  姜宏浩  安琪 

作者单位 廊坊师范学院生命科学学院  河北省高校食药用菌资源开发应用技术研发中心  河北省食药用菌资源高值利用技术创新中心  中国林业科学研究院华北林业实验中心北京102300  威海市农业农村局 

母体文献 菌物学报 

年卷期 2020年08期

年份 2020 

分类号 S646.141 

关键词 糙皮侧耳  碳氮源  木质纤维素酶  菌丝生物量  碱性木素 

文摘内容 以糙皮侧耳Pleurotus ostreatus为材料,研究简单碳氮源及木质素纯品诱导条件对其木质纤维素酶活性的影响。结果表明,不同的碳源培养基和氮源培养基对糙皮侧耳漆酶活性、羧甲基纤维素酶活性和木聚糖酶活性均具有极显著的影响(P<0.001),且对糙皮侧耳菌丝生物量也有极显著的影响(P<0.001)。以蔗糖作主要碳源诱导物时,有利于提高糙皮侧耳漆酶活性;以果糖作主要碳源诱导物时,有利于提高糙皮侧耳羧甲基纤维素酶活性和菌丝生物量的积累;以葡萄糖作主要碳源诱导物时,有利于提高糙皮侧耳木聚糖酶活性。以酵母浸粉作主要氮源诱导物时,有利于提高糙皮侧耳漆酶活性和菌丝生物量的积累;以硝酸钾作为主要氮源诱导物时,有利于提高糙皮侧耳羧甲基纤维素酶活性;以硫酸铵作为主要氮源诱导物时,有利于提高糙皮侧耳木聚糖酶活性。碱性木素的存在,有利于提高糙皮侧耳漆酶活性,但不利于菌丝生物量的积累。与此同时,碱性木素的存在对糙皮侧耳羧甲基纤维素酶和木聚糖酶活性并没有促进作用。