雪莲果引种及栽培技术要点

编号 zgly0000529065

文献类型 期刊论文

文献题名 雪莲果引种及栽培技术要点

作者 陈益忠  沈清标 

作者单位 福建省龙岩市农业局经作站  福建省永定县农业局经作站 

母体文献 福建果树 

年卷期 2007,(3)

页码 48-49

年份 2007 

分类号 S662.1 

关键词 栽培技术要点  雪莲果  多年生草本植物  水溶性膳食纤维  引种  润肠通便  安第斯山脉  传统食品 

文摘内容 雪莲果(SmaUanthus sonchifolius)别名菊薯，属菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统食品。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，同时含有丰富的矿物质、20多种人体必需的氨基酸及钙、镁、铁、锌、钾、硒等元素，富含水溶性膳食纤维，故具有润肠通便，调理肠胃，降低血糖、血脂、血压，有效抑制胆固醇和糖尿病�