枳椇果梗酿制果酒的工艺研究

编号 zgly0001164118

文献类型 期刊论文

文献题名 枳椇果梗酿制果酒的工艺研究

作者 黎继烈  陈永安  易经纶 

作者单位 湖南省森林植物园 

母体文献 湖南林业科技 

年卷期 1996年01期

年份 1996 

分类号 TS262.7 

关键词 枳椇果梗  酿制  果酒工艺 

文摘内容 论述了枳椇果梗的营养成分，以及枳　果梗为原料酿制果酒的工艺，产品质量及经济效益。