大球盖菇菌种培养基配方对比试验

编号 zgly0000439355

文献类型 期刊论文

文献题名 大球盖菇菌种培养基配方对比试验

作者 王爱仙 

作者单位 福建省南平市农业科学研究所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006,28(6)

页码 35-35

年份 2006 

分类号 S646 

关键词 大球盖菇  菌种培养基  对比试验  培养基配方  皱环球盖菇  培养料配方  人工栽培  欧美国家 

文摘内容 大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱环球盖菇, 是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一。大球盖菇营养丰富, 鲜菇肉质细嫩, 柄脆, 含野生香味, 口感好; 干菇浓香, 市场前景看好。我国云南、四川、西藏、吉林等省区均分布有野生大球盖菇, 我国从20世纪80年代开始引种栽培。不同培养料配方对大球盖菇菌丝生长有重要影响。为此, 我们进行了大球盖菇菌种培养基配方试验, 旨在降低生产成本, 提高菌种质量。现将试验结果报道如下。