姬松茸的碳氮营养源研究

编号 zgly0001248464

文献类型 期刊论文

文献题名 姬松茸的碳氮营养源研究

作者 郭向华  王海旺  王永庄  孙质惠  斑立桐 

作者单位 天津市林果所  天津市植保植检站  天津市林果所 300112  300061  300112  300112 

母体文献 食用菌 

年卷期 2002年06期

年份 2002 

分类号 S646 

关键词 姬松茸  碳源  氮源 

文摘内容 采用常规培养方法 ,研究了姬松茸对碳、氮营养的利用情况。结表明 ,姬松茸菌丝生长的最适碳源是可溶性淀粉 ,其最佳碳源浓度为 7% ,其次是葡萄糖、蔗糖 ,而甘油对菌丝生长有抑制作用 ;有机氮源比无机氮源更适合姬松茸菌丝生长 ,最适有机氮为酵母膏 ,其最佳浓度为 0 .4%～ 0 .5 % ,其次是牛肉浸膏、蛋白胨 ,最适无机氮为 (NH4) 2 SO4,NH4NO3次之 ,而 KNO3几乎不能被利用