家蚕对维生素C的味觉电生理反应

编号 zgly0001235459

文献类型 期刊论文

文献题名 家蚕对维生素C的味觉电生理反应

作者 崔为正  王彦文  牟志美  胡增娟  徐俊良 

作者单位 山东农业大学林学院蚕学系!泰安271018  浙江大学动物科学学院蚕蜂科学系 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 2001年02期

年份 2001 

分类号 S881 

关键词 家蚕  VC  味觉电生理 

文摘内容 用电生理学方法测定表明 ,家蚕下颚瘤状体栓锥感器SS Ⅰ和SS Ⅱ对维生素C均具有强烈的电生理反应 ,感受阈值为 10 -5mol/L左右 ,而且VC与蔗糖和肌醇能相互抑制味觉感受器内导放电脉冲的发生。最后对VC与家蚕食性的关系进行了讨论。