紫外分光光度法检测水皂角总多酚的含量

编号 zgly0000315028

文献类型 期刊论文

文献题名 紫外分光光度法检测水皂角总多酚的含量

作者 刘硕谦  刘仲华  黄建安 

作者单位 湖南农业大学天然产物研究中心 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2003,24(6)

页码 76-77

年份 2003 

分类号 R284.2  R284.1 

关键词 紫外分光光度法  水皂角  总多酚  提取物  测定方法 

文摘内容 目的 建立水皂角提取物中总多酚类化合物含量的测定方法, 以控制其质量。方法 采用紫外分光光度法。以表儿茶素为指标, 测定波长在760nm。结果 对照品的量在0.032-0.146mg范围内, 吸光度呈良好的线性关系(r=0.9996), 回归方程为Y=0.50651X-0.00582, 平均回收率为99.5%, RSD=1.02%(n=5)。结论 本法操作简单、结果准确、重现性好, 可作为该提取物的质量控制方法。