不同品种和乳酸菌添加剂对全株玉米青贮品质和有氧稳定性的影响研究

编号 zgly0001660227

文献类型 期刊论文

文献题名 不同品种和乳酸菌添加剂对全株玉米青贮品质和有氧稳定性的影响研究

作者 孙志强  吴哲  王炳  岳额尔敦加布  玉柱 

作者单位 中国农业大学动物科技学院  内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗草原工作站 

母体文献 中国草地学报 

年卷期 2019年01期

年份 2019 

分类号 S816.53 

关键词 全株玉米青贮  品种  乳酸菌  有氧稳定性 

文摘内容 选用京科516(GK516)、海单9(HD9)和强盛30(QS30)三个玉米品种,在蜡熟期收割,分别添加2×105cfu/g布氏乳杆菌(LB),1×105 cfu/g布氏乳杆菌和1×105 cfu/g植物乳杆菌(LB+LP),进行厌氧发酵,青贮90d后测定其发酵品质和营养成分及有氧稳定性。结果表明,QS30的WSC含量显著高于HD9,淀粉含量显著低于HD9(P<0.05);GK516的CP含量、NDF、ADF含量显著高于HD9(P<0.05);QS30的有氧稳定性显著高于其他两个品种(P<0.05)。但是从发酵品质来看,三个品种的全株玉米青贮饲料的pH均小于3.90,氨态氮/总氮小于5%,发酵品质较好。单独添加LB或组合添加LB+LP对全株玉米青贮饲料的发酵品质和营养成分影响不显著。组合添加LB+LP后,三个品种的全株玉米青贮饲料的有氧稳定性均有所提高,其中QS30的有氧稳定性可达100h以上。综上所述,品种影响全株玉米青贮饲料的质量和有氧稳定性,单独添加LB或组合添加LB+LP,对全株玉米青贮饲料的质量影响不显著,组合添加LB+LP可以提高全株玉米青贮饲料的有氧稳定性。