氯化钙对野葛块根采后低温贮藏的影响

编号 zgly0000505007

文献类型 期刊论文

文献题名 氯化钙对野葛块根采后低温贮藏的影响

学科分类 220.1050;树木生理学

作者 洪森荣  尹明华 

作者单位 上饶师范学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2007,35(10)

页码 3049-3049,3140

年份 2007 

分类号 Q945 

关键词 野葛  块根  氯化钙  低温贮藏 

文摘内容 研究了氯化钙对野葛块根采后低温贮藏的影响。结果表明, 采用2%氯化钙溶液处理野葛块根后, 4℃低温可以降低相对电导率和丙二醛(MDA)含量, 提高超氧化物歧化酶(SOD)的活性。因此, 氯化钙处理后再给予适宜的低温处理能使野葛块根保持较高的SOD活性, 消除氧自由基, 减轻膜脂过氧化作用, 有利于采后的贮藏。