液相替代剂在切花月季干燥中的应用

编号 zgly0000613371

文献类型 期刊论文

文献题名 液相替代剂在切花月季干燥中的应用

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 盛爱武  兰霞  卢洁群 

作者单位 仲恺农业工程学院农业与园林学院 

母体文献 仲恺农业工程学院学报 

年卷期 2009,22(1)

页码 9-12

年份 2009 

分类号 S685.12 

关键词 切花月季  干燥花  液相替代  稳定性 

文摘内容 以广州本地红色切花月季一红衣主教为试材，分别采用不同含量的甘油和蔗糖溶液浸泡后硅胶干燥，对鲜花干制过程中的保色保形问题进行了研究．结果表明，以甘油或蔗糖溶液为液相替代剂，花材经其浸泡后干燥，花形与花色得到了较好保护；其中甘油溶液的保色保形效果优于蔗糖溶液，并以体积分数25％的甘油溶液浸泡3h后干燥处理的保色保形效果最理想．