1-MCP处理对黄花梨果实采后生理的影响

编号 zgly0000517658

文献类型 期刊论文

文献题名 1-MCP处理对黄花梨果实采后生理的影响

学科分类 220.1050;树木生理学

作者 李志强  汪良驹  王中华 

作者单位 南京农业大学园艺学院  中国农业科学院果树研究所 

母体文献 西北植物学报 

年卷期 2007,27(11)

页码 2334-2338

年份 2007 

分类号 Q945.66 

关键词 黄花梨  1-MCP  衰老  膜脂过氧化 

文摘内容 以黄花梨为试验材料，研究常温(26～33℃)条件下1-甲基环丙烯(1-MCP)延缓果实后熟衰老和膜脂过氧化的效应。结果表明：0.5、1.0、1.5μL·L^-11-MCP处理可以不同程度地延缓果实采后品质下降，其中以1.09μL·L^-1的处理作用效果最明显。1.0μL·L^-11-MCP处理明显抑制过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)活性的下降和脂氧合酶(LOX)活性、MDA含量的增加，降低果实呼吸速率，推迟呼吸峰和乙烯峰的出现，从而延缓果实的成熟衰老。