杏仁的营养及在食品饮料中的应用

编号 zgly0000060194

文献类型 期刊论文

文献题名 杏仁的营养及在食品饮料中的应用

学科分类 220.55;林业工程

作者 张国春 

作者单位 新疆石河子八一酒厂 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 1991, (2)

页码 17～19

年份 1991 

分类号 S789.6 

关键词 杏树  营养成分  种仁加工  饮料