白藜芦醇的提取、检测技术及其生物活性研究进展

编号 zgly0000660835

文献类型 期刊论文

文献题名 白藜芦醇的提取、检测技术及其生物活性研究进展

作者 黄卫文  黄寿恩  黎继烈  李忠海 

作者单位 中南林业科技大学  长沙理工大学 

母体文献 食品与机械 

年卷期 2010(6)

页码 148-152

年份 2010 

分类号 TS262.6 

关键词 白藜芦醇  萃取  分离纯化  生理活性 

文摘内容 介绍白藜芦醇在天然植物中的分布、理化性质、生物活性及其药理作用,阐述近年来国内外有关植物中白藜芦醇的提取与分离纯化、分析测定等方面的研究进展。