仙人掌多糖对蛋白质糖基化终产物和醛糖还原酶的抑制效应

编号 zgly0000517398

文献类型 期刊论文

文献题名 仙人掌多糖对蛋白质糖基化终产物和醛糖还原酶的抑制效应

作者 杨宁  赵谋明  杨宝  朱邦豪  方芳 

作者单位 华南理工大学轻工与食品学院  中国科学院华南植物园  中山大学基础医学院 

母体文献 天然产物研究与开发 

年卷期 2007,19(4)

页码 568-571

年份 2007 

分类号 Q946.91  R282.71 

关键词 仙人掌  多糖  糖基化终产物  醛糖还原酶  抑制 

文摘内容 以仙人掌为原料提取多糖产品，通过超滤浓缩和不同浓度乙醇分级沉淀，分别得到55%乙醇沉淀的多糖(OPMC Ⅰ)，进一步乙醇浓度增至80%沉淀的多糖(OPMCⅡ)，以及一次性80%乙醇沉淀的多糖(OPMCⅢ)。比较了三种多糖对蛋白质非酶糖基化反应的终端产物(AGEs)和醛糖还原酶(AR)形成的抑制作用。结果表明，在对AGEs形成的抑制过程中，第四周时OPMC Ⅱ的抑制作用较强，且强于同剂量的氨基胍；在对AR活性的抑制作用中，OPMC Ⅱ在三种多糖样品中抑制作用最强，但明显低于阳性对照物依帕司他。