食用菌药残留限量与产品质量安全

编号 zgly0000583472

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌药残留限量与产品质量安全

作者 管道平  胡清秀 

作者单位 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2008,27(2)

页码 3-6

年份 2008 

分类号 S646.9 

关键词 食用菌  农药残留限量  产品质量安全  标准 

文摘内容 分析了食用菌生产使用农药情况和国内外食用菌农药残留限量标准状况，从食用菌生产的产地环境、食用菌菇房建筑标准、农药使用规范以及食用菌安全生产全程质量控制等方面提出了应对措施，为食用菌安全生产和全面提高食用菌产品质量提供参考。