超声波法提取苦竹叶多糖的工艺研究

编号 zgly0000760432

文献类型 期刊论文

文献题名 超声波法提取苦竹叶多糖的工艺研究

作者 王志坤  李妃  林新春  柴玲  刘力 

作者单位 浙江林学院理学院  浙江林学院浙江省现代森林培育技术重点实验室 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2011(8)

页码 236-237,241

年份 2011 

分类号 TS201.23 

关键词 超声波提取法  苦竹叶  多糖  正交实验 

文摘内容 以苦竹叶多糖的含量为指标,对超声波功率、溶剂量、提取时间三个影响超声波法提取苦竹叶多糖含量的因素进行考察。结果表明,在三个因素中溶剂量对提取含量的影响最大,超声波功率次之,提取时间对结果的影响最小。超声波功率、溶剂量和提取时间对苦竹叶多糖提取的影响均具有显著性意义(P〈0.05)。超声波法提取苦竹叶多糖的最佳工艺条件为: 超声波功率50W,35倍量水,提取30min;提取含量为14.084mg·g-1。