绿竹笋安全无害保鲜剂及气调贮藏技术研究

编号 zgly0000295918

文献类型 期刊论文

文献题名 绿竹笋安全无害保鲜剂及气调贮藏技术研究

作者 潘斌 

作者单位 福建省宁德市农校 

母体文献 中国果菜 

年卷期 2003,(6)

页码 32-33

年份 2003 

分类号 S644.2 

关键词 绿竹笋  无害保鲜剂  气调贮藏技术  保鲜剂配方