小克银汉霉γ-亚麻酸高产菌株的快速筛选和发酵条件研究

编号 zgly0001316930

文献类型 期刊论文

文献题名 小克银汉霉γ-亚麻酸高产菌株的快速筛选和发酵条件研究

作者 徐霞美  李忠玲  王卫卫  侯晓娟  熊本涛 

作者单位 西北大学生命科学学院  西北大学生命科学学院 西安710069  西安710069陕西省科学院酶工程研究所  西安710600  西安710069 

母体文献 菌物学报 

年卷期 2006年03期

年份 2006 

分类号 TQ922.9 

关键词 多不饱和脂肪酸  突变株  失水苹果酰肼  发酵调控 

文摘内容 以小克银汉霉C0为出发菌株,经过5-氟尿嘧啶和紫外线复合诱变,采用抗失水苹果酰肼与抗低温(15℃)相结合的筛选方法,获得一株生产性能比出发菌株显著提高的突变株C23。采用5L全自动发酵罐对小克银汉霉C23发酵生产γ-亚麻酸的pH值控制和补料工艺进行研究,发现将发酵液pH值维持在5.5,当发酵进行到60h、84h、108h时,分别补糖15g/L,发酵192h后收获,结果生物量、油脂产量和γ-亚麻酸产量分别达到49.88g/L、21.93g/L、2.69g/L。