二十碳五烯酸的菌种选育及发酵条件

编号 zgly0001227138

文献类型 期刊论文

文献题名 二十碳五烯酸的菌种选育及发酵条件

作者 杨革  徐承水 

作者单位 山东曲阜师范大学生物系!曲阜273165 

母体文献 菌物系统 

年卷期 2000年03期

年份 2000 

分类号 Q939.97 

关键词 二十碳五烯酸  被孢霉  发酵调控 

文摘内容 利用含亚麻子油的斜面培养基连续传代和逐渐降低培养温度，诱导筛选的方法，从大量丝状真菌中选育到一株产二十碳五烯酸（all－cis－5、8、11、14、17－eicosopnthenoicacid）较高的被孢霉菌（Motierellasp．）SM481。研究得到最适培养基及最适培养条件。在最适培养及产二十碳五烯酸条件下，细胞干重和二十碳五烯酸产量分别为28．8g／L和0.127g／L。