增加被孢霉菌丝体中γ—亚麻酸含量的研究

编号 zgly0000203082

文献类型 期刊论文

文献题名 增加被孢霉菌丝体中γ—亚麻酸含量的研究

作者 胡荣  王洪俊 

作者单位 吉林林学院资源环境系 

母体文献 吉林林学院学报 

年卷期 1999,15(4)

页码 230-232

年份 1999 

分类号 Q939.5  Q949.327 

关键词 被孢霉  γ-亚麻酸  液体发酵 

文摘内容 为增加被孢霉产生γ亚麻酸的含量, 给出了最佳培养基配方和生产条件, 实验证明, 新的培养基配方及生产条件使被孢霉脂肪油中γ-亚麻酸的质量分数由原工艺的4.0531%增加到7.2697%。