深黄被孢霉发酵生产γ-亚麻酸的研究

编号 zgly0001172274

文献类型 期刊论文

文献题名 深黄被孢霉发酵生产γ-亚麻酸的研究

作者 邢来君  钟辉  周辉  李明春  张宝文  吕凤章 

作者单位 南开大学微生物系  天津市药业公司  天津市药业公司 天津 300071  天津 300071  天津 300161  天津 300161 

母体文献 真菌学报 

年卷期 1996年04期

年份 1996 

分类号 Q949.9 

关键词 γ-亚麻酸  被孢霉  脲素包合  发酵 

文摘内容 以深黄被孢霉AS 3.3410（Mortierella isabellina AS 3.3410）的变异株M6为出发菌株,γ—亚麻酸含量210mg/L,经紫外线和微波处理得到变异株M6-22,摇瓶发酵γ-亚麻酸含量1181mg/L,200升发酵罐发酵γ-亚麻酸含量达到1350mg/L。对200升罐发酵的后提取工艺进行了研究,以乙醇和正己烷分步抽提效果最好。脲素包合法的实验结果表明,在70～75℃、3h的条件下可以使γ-亚麻酸由7.2％浓缩到72％。