邢台板栗营养成分分析

编号 zgly0000630794

文献类型 期刊论文

文献题名 邢台板栗营养成分分析

学科分类 220.45;经济林学

作者 王力川 

作者单位 邢台学院生物化学系 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2009,37(12)

页码 5716-5717

年份 2009 

分类号 S794.9 

关键词 邢台板栗  营养成分  分析 

文摘内容 采用化学分析法，分析了邢台板栗的主要营养成分。结果表明，邢台板栗所含的营养成分丰富，品质与“京东板栗”相当，好于山东板栗。