清香型乌龙茶加工技术

编号 zgly0001541372

文献类型 期刊论文

文献题名 清香型乌龙茶加工技术

作者 张全婢 

作者单位 福建省建瓯市小桥镇农业技术推广站 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 TS272.4 

关键词 清香  乌龙茶  加工技术 

文摘内容 从鲜叶采摘、晒青、摇青、炒青、包揉造型、烘干等方面,对清香型乌龙茶加工技术进行阐述,为清香型乌龙茶优异品质形成提供理论指导。