香菇生长过程中木质纤维素的生物降解规律

编号 zgly0000125189

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇生长过程中木质纤维素的生物降解规律

作者 潘迎捷  倪新江 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 1995,2(2)

页码 18-22

年份 1995 

分类号 S646.120.1 

关键词 香菇  木质纤维素  生物降解 

文摘内容 本文研究了香菇在自然温度生长条件下，木屑米糠培养基中木质纤维素的生物降解规律，结果表明，在整个生育过程中，培养基失重６７．３％，呼吸消耗５６．５％，绝对生物学效率１０．９％；培养基中木质素的降解主要在营养生长阶段，半纤维素的降解速率比较匀一，纤维素在生殖生长阶段降解速率加快，菌丝生长阶段主要利用非木质纤维组分，木质纤维素是生殖生长过程中的主要碳源。