一种利用柑桔类果皮中果胶酯酶的脱酯方法及其应用

编号 zgly0000122467

文献类型 专利文献

文献题名 一种利用柑桔类果皮中果胶酯酶的脱酯方法及其应用

学科分类 220.55;林业工程

作者 舒肇(疏)  肖维强  黄炳雄 

作者单位 广东省农科院果树所 

母体文献 94104152.2, 1995.10.18, 94104152.2, 1994.4.15, IPCC12P 19/04,
IPCC12N 9/16, IPCC12N 9/88, CN1110322A 

页码 84页

年份 1995 

分类号 S789.5 

关键词 果胶  脱酯  果胶酯酶应用  果皮