野果珍品狐猴桃

编号 zgly0000300991

文献类型 期刊论文

文献题名 野果珍品狐猴桃

作者 张福平  张秒燕 

作者单位 韩山师范学院生物系广东潮州 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2003,24(3)

页码 55-57

年份 2003 

分类号 TS255.2  S663.4 

关键词 猕猴桃  营养保健功能  利用  开发  粤东地区  野生水果 

文摘内容 本文介绍粤东地区7种野生猕猴桃资源, 同时分析猕猴桃的营养保健功能和利用现状, 并提出开发利用的若干建议。