食用菌, 这些品种俏

编号 zgly0000315633

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌, 这些品种俏

作者 柳晓明 

母体文献 农家顾问 

年卷期 2003,(3)

页码 17-17

年份 2003 

分类号 S646 

关键词 广州  香港市场  栽培面积  深圳  福建  发展前景  中国  食用菌  品种  鲜菇 

文摘内容 杏鲍菇被誉为“菇中之王”。目前, 日本和我国台湾已批量生产, 福建省和广东省也有一定的栽培面积, 其鲜菇和干品在市场上都很受欢迎, 发展前景十分广阔。鲜菇在香港市场上每千克卖到60多元, 在广州、深圳等地的市场上每千克也卖到40多元。