食用菌保鲜十法

编号 zgly0000373748

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌保鲜十法

母体文献 大众商务 

年卷期 2005,(01S)

页码 33-33

年份 2005 

分类号 F326.13  S646 

关键词 保鲜  采收  食用菌  清水  覆盖  麻袋  鲜菇  放置  纱布  封闭 

文摘内容 一、冷库保鲜采收的鲜菇经整理后, 放入筐或者篮中, 用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸, 缸内盛有少量清水, 水上放置木架, 将筐、篮放于木架上, 再用薄膜封闭缸口。