油茶籽油中角鲨烯含量的气相色谱法测定

编号 zgly0000735614

文献类型 期刊论文

文献题名 油茶籽油中角鲨烯含量的气相色谱法测定

学科分类 220.45;经济林学

作者 钟冬莲  汤富彬  沈丹玉  莫润宏  丁明 

作者单位 中国林业科学研究院亚热带林业研究所 

母体文献 分析试验室 

年卷期 2011,30(11)

页码 104-106

年份 2011 

分类号 O657.7 

关键词 油茶籽油  角鲨烯  皂化  气相色谱法 

文摘内容 建立了油茶籽油中角鲨烯含量测定的气相色谱检测方法。油茶籽油样品经氢氧化钾-乙醇溶液皂化, 石油醚萃取净化, 经HP-5色谱柱分离, 气相色谱仪(GC—FID)检测, 外标法定量。在5—200g/L线性范围内线性良好, 在1.0—3.0g/kg添标水平, 平均回收率在93.7%-101.3%, 相对标准偏差在1.7%-6.8%, 方法的最低检出限为0.0013g/kg。方法适用于食用植物油中角鲨烯含量的测定。