番木瓜的生产和利用

编号 zgly0000019230

文献类型 期刊论文

文献题名 番木瓜的生产和利用

学科分类 220.55;林业工程

作者 李荣昌 

作者单位 广西亚热带作物所 

母体文献 热带作物科技;广东 

年卷期 1986, (3)

页码 56～58

年份 1986 

分类号 S789.5 

关键词 番木瓜  蛋白酶  生产工艺  经济效益  发展趋势  果实加工