抗菌肽的来源及应用

编号 zgly0001477487

文献类型 期刊论文

文献题名 抗菌肽的来源及应用

作者 梁英 

作者单位 集美大学水产学院  集美大学鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2014年01期

年份 2014 

分类号 S816.7 

关键词 抗菌肽  来源  应用 

文摘内容 抗菌肽是广泛存在于自然界生物中的一类多肽物质,作为生物机体的第1道防线能够抵抗病原体的侵害。抗菌肽具有抗细菌、真菌、病毒,抑杀癌细胞等多种生物活性,且不易产生抗药性。抗菌肽的这些特性使其最有希望代替传统抗生素。本文总结了抗菌肽的来源、特性及其应用前景,并阐述了目前在抗菌肽研究和应用中存在的主要问题。